羊肉是
山西人的最爱,那里的羊都是放养的,肉质紧实鲜美,煲一锅羊肉汤,吃一块羊肉,那滋味真是美极了,因为羊是放养的,所以肉质很劲道,羊肉很有嚼劲,吃着就更爽了。山西除了羊肉还有红薯、土豆什么的,所以这里的粉皮和粉丝也很受欢迎,这两者的完美结合就是这里著名的粉皮炒羊肉了。粉皮吃起来很爽滑,但嚼的时候也很有嚼劲,再加上秘制的羊肉,具有山西风味的做法,保准你在吃的时候就会赞不绝口,吃完了还会回味无穷,真的是吃了还想吃。因为山西的人比较淳朴,所以每份菜的分量都很足,绝对不会有吃了几口就没了的情况,所以这里的饭菜既实惠又美味,所以很多游客都会到这里来吃饭,饭店的好评率也是百分之百。赶紧来品尝吧。