抓饭是
新疆的特色美食,是用新疆羊羔肉和新鲜的胡萝卜做为原料做成的,熟了的抓饭看上去油亮亮的,吃起来更是可口,所以,维吾尔族人们把抓饭当做是上等的美食。现在,新疆抓饭的种类越来越多,花色也越来越多,几乎在每一家清真餐厅里面都可以吃得到。小南街抓饭王里面的抓饭,米香,肉也嫩,所以抓饭王也不是白叫的,很多游客都慕名而来,要是去晚了的话可能就吃不到了。素抓饭会免费配一些小菜,更加可口;肉抓饭会盛上好大块的羊肉来。此外,这家店里还有丁丁炒面以及其它面食,别说过油肉拌面,这可是新疆几十种拌面里面最受人们欢迎的种类了。色泽鲜亮,面条非常筋道,还会有很浓的番茄跟羊肉的香气,嚼起来,其味无穷。