松花糕

　　腾冲的松花糕绝对是纯天然纯手工，关于制作松花糕的手艺也是经过多年传承的。因为这里有大量的松树所以当地人们“靠山吃山靠水吃水”，等到松树开花的时候，人们就会采一些松花晾干，然后把松花加工成松花粉再加上自己种的红豆把红豆做成红豆沙，然后将两者混合再加上一些其他的佐料只需要简单的几步就做成了一道可口美味的家常甜点。吃的时候先是最上面一层厚厚的黄色的天然松花粉，在上面还有撒的一些芝麻，再下面一层就是红色的红豆沙，紧接着是一层黄色的松花粉和红豆沙，最下面一层就是制糕粉。虽然看似简单但是也是精巧有序，甜软酥口，咬上一口淡淡的松花香味在嘴里久久挥之不去。而且外表也好看，卖相十足，来腾冲的话一定要买上几个好吃不贵，绝对超值！