遮放米

　　芒市从来不缺特色美食，遮放米便是其中之一。遮放米产于潞西市遮放镇遮放盆地，远在清朝之时，就已经是进贡的贡米了。遮放米色泽白润如玉，米饭清香可口，非常适合老人和小孩食用，同时粘而不稠，泠不回生，营养丰富，也是我国招待外宾的宴会用米。遮放米生长在特殊的气候生态条件下，这才形成了一种珍贵软香的味道，而且，要想遮放米的味道正宗，必须是出自遮放盆地东南三台山峡谷、龙江峡谷、莫里峡谷“三峡”交汇处高海拔的遮放米，从这也不难看出，遮放米作为芒市美食，毫不逊色。来自芒市的遮放米，经过专业的加工，保证每一粒米的清洁卫生，保证它的健康安全，所以，无论是家庭食用，还是馈赠亲友，都是不可得的佳品，千万不要错过。