诺邓火腿

　　相信《舌尖上的中国》已经吸引了一大批的吃货们开始向那些美食所在地探索前进了。诺邓火腿就曾作为一道地方美食在节目中大力宣传。诺邓火腿基本属于村民自制，没有大规模的生产，全部是一些小作坊。它选用村民自己养的猪肉，之所以与众不同是因为在制作的过程中加入了当地自制的诺盐还有就是诺邓地区的独特气候，天时地利人和造就了独特的诺邓火腿，而且它的存放时间越久越好，随着时间的推移它的香味会更加的浓厚。但是现在诺邓火腿的产量实在是太低，唯一稍有点规模的厂家也是仅此一家，所以这让诺邓火腿显得更加珍贵！