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甜茶藏面

时间:2015-04-16 15:35来源:互联网浏览:
甜茶藏面
  甜茶是藏族人非常喜欢的一种饮料,在布达拉宫外面的广场上就有很多售卖甜茶的摊位。而更多的人则是喜欢到甜茶馆中去品尝地道的甜茶,光明港琼甜茶馆就是不错的选择。这家甜茶馆可不是仅仅只买甜茶,这里还有很多地道的藏族小吃,最受欢迎的就是这里的藏面了。
  藏面是在藏族地区非常普遍的小吃,一般人会吃藏面来作为早点。正宗藏面的面汤是用牦牛的骨头熬制出来的,而面条则是用青稞面制作的,所以口感和普通的面条有很大的不一样,面条外软内硬,很是劲道,牦牛骨熬制的面汤更是鲜美无比。在寒冷的早上,来上一碗藏面,加上点辣椒,热热的,辣辣的吃进去,在来上一张肉饼,不仅吃的很饱,还能驱走早上的严寒。吃饱饭之后在来上一杯凉茶,就别提有多滋润了。
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