查莫洛夜市

　　查莫洛夜市位于闹市繁华区，在泰悦酒店和凯悦酒店前面，每到傍晚时便红灯高悬，香气四溢，热情好客的查莫洛人便开始招呼来自四面八方的游客，这些游客们聚集在一起，聊天、品尝美食、赏工艺、观看曼妙的土著女郎表演具有密克罗尼亚风情的草裙舞。夜市中有一种甜品叫做Apiqiqi的，是当地非常有名的小吃，它是用植物叶包裹糯米粉制作而成的，口感微甜爽滑。除了甜品之外，查莫洛夜市还贩售各种具有当地特色的小商品，不管是衣服还是手工艺品，绝对让你挑选的眼花缭乱，甚至会有一种全部买下的欲望，来关岛旅游，这里就是淘纪念品的好去处。

　　说道查莫洛美食，最著名的要属当地的红米饭了，这是一种用红胭脂树和橘红汁泡制而来的调味米饭，它吃起来口感香脆，别有一番滋味，是来夜市逛街的人必尝的食物。虽然在很久之前查莫洛人的主食就是米饭了，但是这种制作方法还是在西班牙移民引入红胭脂树才开始的。制作这道菜品，除了颜色到位之外，还需要辅以其他原料，例如烟肉、洋葱、大蒜等，这样做出来的红米饭才算正宗。