干青豆汤

　　荷兰人对于干青豆汤可以说是非常喜欢的，尤其是在冬天的时候，他们往往喜欢在超市上买上一包比较干的青豆，回去泡上几个小时，然后放在锅里，进行烹饪。一直到这种干豆全部煮化，融化到汤里，大家在享受这道美食的同时，可以加上一些配料，像是一些香肠或者是奶酪，还有胡萝卜粒，以及其他的香菇，蔬菜，花莲等，被削成片就可以上桌进行食用了，有的游客在吃这道菜肴的时候，喜欢往里面加上一些奶酪，或者是其他奶油等等，这种味道还是非常棒的，当地人认为这样的菜汤是极其有营养的，而且它们的能量也非常低，同时能够为人类充饥，是非常不错的菜肴，有的时候，里面还会加上一些淀粉，以及其他的佐料等等，不过这种汤的主要食材几乎不会变，在一些各种不同的荷兰餐馆当中也有销售，价位比较便宜。