德国游记-探秘黑森林下

　黑森林为什么叫黑森林?一位在黑森林脚下生活了30余年的法国朋友给我解释说，德国人对森林情有独钟。黑森林里种满了冷杉树，从莱茵河平原望过去，漫山遍野树木林立，叶色绿得发黑。如果用一个字来描述，最恰当的就是“黑”。但是，这不是令人厌恶、让人精神紧张的暗黑，而是透着油绿和亮色的黑，看上去凝重、舒适，让人感到和谐而踏实。与其他山地杂种着不同树种的森林相比，黑森林种植的绝大部分是冷杉树，而且一棵挨着一裸，相距非常近。顺着小道走在林间，密密匝匝的树木和枝叶遮天蔽日，挡住了强烈的光线，投下浓荫，人仿佛被笼罩在一片黑色之中。即使在这样黑色的森林中独自行走，也不会感到孤独害怕。如果是夏天， 一个人漫步在开满鲜花的黑森林小径上，会以为到了世外桃源，任何烦恼和忧愁，一到这里都被抛到脑后了。 　　但仅此似乎还不足以让黑森林拥有那么高的名声。比如说和黑森林仅隔着一条莱茵河的法国孚日山脉，也是一个重要的山区旅游点。但名气和黑森林相比就要逊色一些。一位朋友在游览了黑森林后提出疑问:如果仅仅是因为森林茂密，在强烈阳光照射下色彩黝黑而得名的话，这样的地方在欧洲可以说到处都是，为什么偏偏是德国的黑森林让人印象难忘呢?
　　朋友问在了点子上。事实上，除了感受黑森林的黝黑之色外，大多游人来此都会去寻找黑森林的“典型地貌”和“古朴风情”。
　　何为“典型地貌”?就是背倚黝黝森林，在平缓山坡精心修剪的大片绒毯般的翠绿草地上，散落着几处风格独具的黑色木结构的建筑物，房前屋后种满盛开的鲜花，阳台和窗栏挂上色彩艳丽的天竺葵。如果是冬天，群山和木屋都被积学覆盖，万赖寂静。夜色苍茫中，点点灯火透出木屋，映亮洁白的雪地，送来暖意和温馨。
　　什么是“古朴风情”?虽然黑森林已经成为欧洲现代生活的一个部分，但还是很好地保留着以往封闭山区的诸多风浴。比如当地妇女的服饰，以黑红白三色布料制成，色调对比强烈，庄重朴素，很好地体现出妇女的典雅和大方。如果 一两位漂亮的年轻姑娘穿上这样的服装和黑森林的“典型地貌”融为一体，此种风情自然别处难寻，让你不能忘怀。
　　再比如黑森林特有的农家煎饼。种类繁多，取料自然，做法朴素但不失精致。在黑森林逗留两日，住到舒适的木屋中，细细品尝当地特色，忘却都市繁华，做一回地道的乡野闲客，岂不美哉乐哉。
　　还有著名的咕咕钟，用料取自山区出产的优质木材，用祖传技艺手工制成，精美异常，每到准点时分，布谷鸟钻出钟来，咕咕鸣叫，声音美妙悠扬。黑森林里还开辟有一条专门的咕咕钟之路，绵延近百公里，沿路很多著名的咕咕钟店，店面本身就是一个巨大的咕咕钟，把民俗风情、自然景致和商业活动巧妙地融为一体。
　　黑森林之所以能够从欧洲众多的山区绿地中脱颖而出，靠的就是这些“典型地貌”和“古朴风情”。现代化的技术手段使黑森林的开发成为可能，但真正让黑森林超凡脱俗的，还在于将自然风光和浓郁民情实现了完美的结合。