有人说,欧洲的饮食是眼睛的天堂和地狱的嘴。虽然这句话有点偏差,但它也不是完全不合理的,也有一些欧洲国家,他们的饮食大部分人很难习惯。但在任何情况下,匈牙利绝对是个例外。
在匈牙利,绝对不会出现在挨饿,但了解一下什么是食欲不振的状态。在这里,只有吃到肚子去了,但胃口不减的状态。当第一的匈牙利食品并不像其他欧美国家,从开胃菜到汤,开胃菜,主菜,甜点全算一个包,这顿饭通常的顺序是汤,主菜和甜点。在饮食习惯,这种秩序是符合中国人的饮食习惯。
第二匈牙利菜的味道为主咸,还就整体而言,风味浓,辣椒粉是香料,他们喜欢用,无论是世界著名的“土豆牛肉汤”,还是可口的鱼汤,美味的炒牛肉涉及辣椒粉,等另一个常用的成分是洋葱,一些汤,沙拉和肉洋葱。烹调方法也都炒,炖,烤的方式。估计这和他们的祖先都来自亚洲的游牧民族,所以味道也受亚洲饮食。除了红烧牛肉和土豆,鲫鱼汤,鹅肝那些世界著名的菜肴,小吃也是各种匈牙利。
在布达佩斯,一个很大的市场,有很多不错的匈牙利小吃,如烤香肠,酸菜焖肉,炒饼,火腿肠,大米等,很多,即使每个只有口感,肚子也挡不住。所以只挑了几个人吃,这是一个不错的选择,但还是想要更多,只留到下一次来布达佩斯的遗憾。